Äppelmarängtårta
Kategori: Kakor & Bakverk
På semestern i Sverige brukar vi ha som tradition att åka till Café Killeröd som ligger en bit ifrån Båstad. Cafeet ligger ca 150 meter över havet med en härlig utsikt över Bjärebygden. På sommaren sitter man på uteserveringen och gottar sig med goda bakverk och vacker utsikt.
Café Killeröds specialité är Äppelmarängtårta med vaniljsås. Himmelskt god är den. Eftersom både min man och jag har sådan förkärlek till detta bakverk var jag ju tvungen att improvisera fram en egen variant av denna tårta.
Resultatet är jag nöjd med. Den kommer göras igen. Mums!
