Kolasnittar
Kategori: Kakor & Bakverk
Kolasnitt är en klassiker och omtyckta av alla. Inga konstiga ingredienser eller tidskrävande moment.
100 g margarin
1 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl vetemjöl
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör margarin tillsammans med socker i en skål. Tillsätt sirap, vaniljsocker, bakpulver och mjöl.
Dela degen i två delar och rulla ut dem till längder. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta ut längderna en aning.
Grädda i cirka 10-12 minuter. Jag brukar grädda mina kolasnitt i knappt 10 minuter så de blir lite sega istället för knapriga, men det är ju en smaksak. Skär genast längderna i sneda bitar och låt dem svalna på plåten.
