Mrs Liljehall

Lite komiskt var det när vi fick paket på posten idag, av Stellas mormor. En jättefin stickad tröja i ljuvliga färger. Lite värmande i kylan. Nej, den kommer passa perfekt senare i år när det är lite svalare ute. Blev så glad för den, det finaste som finns är handstickade plagg.

Stella har snart massor av tänder att tugga med. Jag ser dem preciiis under tandköttet. Det är just nu ganska jobbigt i väntan på att dom ska igenom. Men hon äter iaf och sover som vanligt. Det är skönt. 

 

Så var det midsommarhelg. Vi har valt att inte fira på något speciellt sätt i år. Det krockar ju med Father's Day som är på söndag och det känns ju viktigare att uppmärksamma. Vi får se hur Stella tänker fira sin pappa på amerikanskt vis.

 

Ha en fin helg.

 

 

 

 

 

Idag har Stella och jag varit och handlat blommor. Det gäller ju att väcka intresset så tidigt som möjligt. Hon var väldigt nyfiken på alla färgglada blommor och sträckte sig efter dem. Verkar lovande, tänker jag. Vi köpte en Dipladenia, bägarranka. Dom växer något otroligt bra här. Trivs superfint ute på vår soliga baksida. Hade en sådan förra sommaren och den blommade konstant hela sommaren, långt in på hösten.

 

Håller på att leta recept på barnmat till Stella. Hon äter mer och mer nu så det är roligt att få ge henne nya livsmedel och rätter. Hon älskar gröt med äppelmos smaksatt med kanel så äppelmoset tar hela tiden slut i frysen. Nu köpte jag massor av äpplen som jag måste skala och koka till mos i eftermiddag. Ska bara vila lite till medan Stella sover.  Zzzz...

 

 

 

"Favoriter" som dom även heter i min svärmors receptbok. Detta är det bästa receptet på dessa kakor. Dom innehåller marsanpulver och det är därför dom blir lite extra gula i färgen och smakar otroligt gott. Dom riktigt smälter i munnen. 

 

 

Rör matfett och socker. Tillsätt övriga ingredienser, mjölet sist. Gör bollar av degen och lägg i aluminiumformar. Tryck ett hål i varje och klicka ner hallonsylt.

 

Grädda i 200 grader, ca 10 min.

 

 

Blanda smör, florsocker och vaniljsocker. Tänk på att använda rumstempererat smör. Blanda gärna med elvisp. Tillsätt potatismjöl och vetemjöl. Vispa degen så smidig och mjuk som möjligt.

 

Lägg degen i en spritsstrut med passande tyll och spritsa ut kakor.

Grädda i 175 grader, ca 10 min. Doppa de avsvalnade kakorna i mörk choklad.

En enkel ugnspannkaka som bara är sååå god med vispad grädde och bärkompott.

 

Sätt ugnen på 225 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper. Lägg smöret i långpannan och ställ in i ugnen tills smöret smält.

 

Blanda mjölet med hälften av mjölken. Tillsätt salt, socker och vaniljsocker, resten av mjölken och sedan äggen, ett i taget. 

 

Häll smeten i långpannan så det blandas med det smälta smöret.

 

Gräddas i mitten av ugnen ca 30 minuter.

 

 

 

Lilla loppan är åtta månader idag. Vad fort tiden går. Snart nio månader utanför magen.

 

Idag har vi inte gjort så mycket. Bakat lite havrekakor på förmiddagen sedan åkte vi för att handla mat. KAOS i mataffären för dom bygger om. Varorna hade fått nya platser i lokalen så det tog minst dubbelt så lång tid som vanligt. Stella tyckte det var roligt att vara med och leta...vi körde fram och tillbaka med kundvagnen. Det är mycket trevligare att åka och handla nu när hon är med, hon är så nyfiken på allt. 

 

Den vackra våren har gått över till en svettig sommar. Det är så soligt och varmt. Temperaturen ligger runt 25-30 grader nu. Snart ska vi köpa en liten pool till baksidan så Stella kan få bada, hon älskar att plaska vatten.

 

Häromdagen fick jag ett ryck att rensa i garderoben. Man får passa på när andan faller på för det gör den inte så ofta nuförtiden. Det är så skönt att slänga bort sånt som inte används. Jag måste sluta med att behålla vissa plagg som jag tänker att jag någon gång kommer att använda. Bort med dem istället om dom legat där för länge! Nu har jag skänkt bort massor och de kan komma till nytta för andra som behöver. Jag läste någonstans att för varje nytt klädesplagg man köper ska man göra sig av med två gamla. Kanske ligger något i det...

 

Plötsligt behöver Stella skor. Fick ett par läderskor till henne av våra vänner. Perfekt att lära sig gå i, mjuka och smidiga. Ska även köpa badkläder till henne. Eller kanske bara badtrosor. Har inte bestämt mig. Helst skulle hon ha våtdräkt som skyddar bäst mot solen men det är ju lite krångligt. 

 

Stella ska få "hjälpa" mig att plocka i ordning i skogarderoben senare. Kanske kan rensa bort lite där också. Jag har ju de senaste åren fått så fula och ömma fötter med knölar och grejer...bye bye obekväma snyggskor. Nu är det gympadojor som gäller.