Femminuterslimpa
Kategori: Kakor & Bakverk
Detta kan även den som inte kan baka att sno ihop. Så vansinnigt smidigt. Det tar inte mer än fem minuter att göra, plus gräddningstiden.
Du blandar ihop alla ingredienserna till en smet så det liknar gröt i konsistensen. En ganska lös gröt. Det går fint att variera mjöl och tillsätta frön, nötter eller russin. Tänk bara på att smeten inte får bli för tjock, tillsätt isåfall mer filmjölk.
Jag brukar ta 2 dl av en lite grövre mjölsort, resten vetemjöl.
7 dl vetemjöl
4 dl filmjölk
1/2-1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
(ev 1 msk sirap el honung)
Smöra och mjöla en brödform och häll i smeten. Grädda i ca 45-50 min i 175 grader. Låt svalna på galler.
