Somrig potatissallad med ägg
Kategori: Maträtter & Drinkar
Det finns många olika varianter av potatissallad men jag hade aldrig testat att blanda i hårdkokta ägg förut. Det blev supergott. Jag tog lite vad som fanns hemma och resultatet blev kanon. Kommer inte ihåg hur mycket jag tog av varje. Smaka dig fram. Här är innehållet i min sallad:
Kalla kokta potatisar skurna i mindre bitar
Kokta ägg skivade i äggskäraren åt båda hållen
Créme fraiche
Dijonsenap
Rödlök
Vinäger
Kapris
Persilja
Gräslök
Tomat
Olivolja
Salt och peppar
